Cata de Rosados en Pain et Vin

El pasado Jueves 09 de enero acudí a una de degustación de vinos rosados en Pain et Vin. Si bien la excusa era juntarnos entre amigos a una cata a ciegas de rosados, el verdadero objetivo fue continuar con la obra benéfica que viene organizando Aurelia Speziale. Su idea es recaudar fondos para la Fundación Garraham en distintos eventos relacionados con el vino. Tal es la seriedad de su compromiso con esta causa que en el mes de diciembre logró llevar a cabo esta iniciativa una noche en el hotel Four Seasons, pudiendo recaudar hasta 70.000 pesos, entre entradas y remates de vinos, que varias bodegas aportaron generosamente.

En cuanto a la cata, esta vez los resultados fueron casi anecdóticos, pero merecen ser comentados. De entre 10 vinos, se organizó un top 3 de los que mejor desenvolvimiento tuvieron a ciegas. Solo describiré las botellas que quedaron entre los tres mejores, lo demás es información irrelevante. Las etiquetas participantes fueron: L' Argentin de Malartic Malbec Rosé 2012, Melipal Malbec Rosé 2012, Ciclos Rosé 2013, Alta Vista Rosé 2013, Coquena Malbe Rosé 2011, Amalaya Corte 2013, Carmela Benegas 2013 y los tres mejores vinos de la noche;

Tercer puesto

Siete Fincas Malbec Rosé 2013: proviene de la bodega homónima mendocina, cuyo nombre tal vez no resulta familiar para la mayoría, pero que está en funcionamiento desde el 2000. Gustaron sus aromas frutales a guinda, mostrandose algo abocado al ingresar al paladar, con agradable acidez y final medianamente prolongado. Ideal para ir conociendo a la bodega.

Precio: $50

Segundo Puesto

Kaiken Malbec Rosé 2013: aquí encontramos un rosado realmente expresivo; frutado, con notas a cerezas y flores, con sutiles violetas. En boca se muestra jugoso por el equilibrio entre el alcohol y su fresca acidez. Bien Kaiken, como es costumbre.

Precio: $65

Primer Puesto

Casarena 505 Malbec - Cabernet Franc 2013: Estupendo lanzamiento de la bodega Casarena. Un vino que resulta encantador ya desde su rosado brillante. Posee una aromática intensa y cautivadora, con frutos rojos que te invitan a meterle un bocado de antemano. Cuando lo hacés, ingresa amable y con una acidez que lo revela vívido y con toques minerales que demuestran que no estas tomando cualquier rosado. Exquisito. Recomendable, pero para todo el año.

Precio: $51

Agradecimiento especial a Eleonora Jezzi, de Pain et Vin, y  Aurelia Speziale, de Clos de los Siete, por tan agradable noche.